Le grand chevalier du coeur de Paris
  Se rappelait plus du goût des prairies.
  Il faisait la guerre avec ses amis
  Dedans la fumée,
  Dedans les métros,
  Dedans les pavés,
  Dedans les bistrots.
  Il ne savait pas qu'il en était saoûl.
  Il ne savait pas qu'il dormait debout.
  Paris le tenait par la peau du cou.
  
  {Refrain:}
  Ah ! Les pommiers doux,
  Rondes et ritournelles.
  J'ai pas peur des loups,
  Chantonnait la belle.
  Ils ne sont pas méchants
  Avec les enfants
  Qu'ont le coeur fidèle
  Et les genoux blancs...
  
  Sous un pommier doux, il l'a retrouvée,
  Croisant le soleil avec la rosée.
  Vivent les chansons pour les Bien-aimées.
  Je me souviens d'elle au sang de velours.
  Elle avait des mains qui parlaient d'amour
  Et tressait l'argile avec les nuages
  Et pressait le vent contre son visage
  Pour en exprimer l'huile des voyages.
  
  {Refrain}
  
  "Adieu mon Paris", dit le chevalier.
  "J'ai dormi cent ans, debout sans manger
  Les pommes d'argent de mes doux pommiers."
  Alors le village a crié si fort
  Que toutes les filles ont couru dehors
  Mais le chevalier n'a salué qu'elle
  Au sang de velours, au coeur tant fidèle,
  Chevalier fera la guerre en dentelles.